中華そば 中村 / 塩スタミナラーメン ＠奈良県奈良市

日付変わってひた走る169号線。真夜中過ぎても選択肢が多いこの通りから少し逸れたところは、「中華そば 中村」さん。
奈良教育大の南に位置し、深夜2時まで営業と、私にとっては神のようなお存在です。
物珍しげに店前でパシャパシャしてたら、「うぎゃ～」とオバチャーン。こんなふくよかな幽霊はおらんでしょ、変質者ならまだしも。
っていうかお店に客が来て驚くって(苦笑)

「塩スタミナラーメン (800円)」

奈良といえばのスタミナラーメンですが塩味は初めてです。
「珍しいですよねー」と言えば、「あら、そう？」で、私が無知なだけなのでしょうか。
これがイイ！
野菜炒めと油で熱々のスープに辛味が加わり汗が一気に噴き出しますが、塩でスッキリ伝わる辛味がクセになる旨さです。
大味でなく、ドぎつさもなく、食べ慣れたスタミナ系を少し変化させるだけで、ここまで面白味が出るのかと、レンゲ持つ手、汗拭く手が止まらんです。
オチャーンとオバチャーンが作り出す、突っ込みどころ満載のアットホーム感も大きなスパイス。
素敵なお店です。
また行きます！




店名 中華そば 中村
住所 奈良県奈良市白毫寺町835-1
電話番号 0742-64-2678
営業時間 17:00～翌2:00
定休日
駐車場 あり