カドヤ食堂 西宮ガーデンズ店 / つけそば ＠兵庫県西宮市

どーよ、この艶やかな麺。綺麗に整った麺線にうっとりは、「カドヤ食堂 西宮ガーデンズ店」さん。
西宮ガーデンズ1Fのフードコートに期間限定で出店されたコチラ。ショッピングそっちのけで突撃しましたですよ。
フードコートだけに席数は多くあります。平日ということもあり、夕方でしたが比較的空いていました。
行列に並んで注文、会計を済まし、着席。
ポケベル鳴るまでに数え切れないぐらい腹が鳴りましたが、歌手名思い出す前にめでたくご対麺。ヴィジュアルからして旨いです。

「つけそば 並 (1080円)」

艶やかな麺から伝わる新小麦の爽やかな風味が抜群！
スープに対して旨味が凝縮されたと表現すること多々ですが、麺においても同じことが言えるのがコレ。香り、味わいともにフレッシュで、麺だけでイケる本物のイケメンがここにありました。
酸味でキリッと引き締まったつけ汁は醤油が前面に立ち、奥底から各素材がじわっと攻め込む仕様。
このつけ汁に麺を浸けると更に小麦の香りが増し、文句の付けようがないマッチング。
気の利いたセリフもボケも思い浮かばず、無我夢中で啜ってしまいました。
期間限定で2021年の2月までの営業となる、「カドヤ食堂 西宮ガーデンズ店」さん。
まだまだあるしと思われるアナタ、思い立った時にイクのが漢です。下降気味の私が言っても説得力ありませんが。
ごちそうさま！




店名 カドヤ食堂 西宮ガーデンズ店
住所 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ1F
電話番号 0798-63-5636
営業時間 10:00～20:30（L.O.）
定休日 無休
駐車場 あり
Twitter @kadoyaramen