担担麺 胡 / 涼風すだち香る担担麺 ＠京都市山科区

この日も、スタッフは男性オンリーでした。ある意味、衝撃的な報告になるかと思われ。
様々な面で涼し気な季節になりましたが、まだまだ汗が噴き出る頃にいただいた、この一杯。
何気に冷やしにおいては欠かすことができない「担担麺 胡」さん。
この日もイイお酒の前で駅まで徒歩。寄り道で啜るもあの娘は何処へでトホホ。

「涼風すだち香る担担麺 (850円＋税)」　※期間限定

胡麻の甘味に重なる酢橘の酸味が鮮烈な印象を与える冷やしメニュー。
スッパ旨な味わいと清涼感はクセになりそうですが、添えられた酢橘の生搾りだけでなく、ベースのスープにも果汁INしてそうで、やや酸味が煩い印象を抱きました。
限定メニューですのでイケイケはありありですが、ちょっち突き抜け過ぎたかな、と。
ビシッと締められたプリプリ麺がE感じ。
麺が麺がとフニャっていたかつては、もう遠い昔の話ですね。
これが2019年冷やしシリーズ第3弾。他にどのようなメニューが提供されたのか存じ上げていませんが、来年の夏も胸膨らませて冷やしります。
ごちそうさま！




店名 担担麺 胡
住所 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町74番
電話番号 075-591-6556
営業時間 11:00～15:00　18:00～23:30
定休日 火曜日
駐車場 なし
WEB 担担麺 胡 公式サイト
Twitter @TantanmenYebisu