らーめん天道 / 天道ラーメン ＠奈良県北葛城郡王寺町

9月8日、王寺町にオープンの焼肉屋さんプロデュースによる新店、「らーめん天道」さん。
王寺駅前の賑やかなところではなく、168号線を南下して、くら寿司やドラッグストアのある辺りです。
カウンターとテーブル席、焼肉店からの出向と思われる威勢のいいお兄さんが「いらっしゃい！」。

「天道ラーメン (700円)」

豚骨と牛骨のハイブリッドスープ。牛骨の旨味を活かしたあたりは、焼肉屋さんならではと言えますが、如何せん出汁がペライです。
動物系のスケール感や奥行きが伝わらず、「天然醤油ベース」と謳う気持ちもわからないでもなかったり。
その軽いスープにオーソドックスな中細縮れ麺、ミニラーメン並みの量と、価格を抑えることに重きを置いたものと思われますが、言わずにいられないガムバッテ！
個人的には1000円出してもいいからギュウっと牛を感じたいです。
ごちそうさま！




店名 らーめん天道
住所 奈良県北葛城郡王寺町本町４丁目１５
電話番号 080-8945-0088
営業時間 12:00～15:00　18:00～翌1:00　～22:00 (日祝)
定休日
駐車場 あり
facebook らーめん天道