洛二神 / 煮干しそば @大阪市北区天五

天満で濃ゆい飲み会。狂乱の宴の前に一啜りです。
このエリアは選択肢が多過ぎですが、あえてコチラ方面へふらふらと歩いておりました、「魚系」の提灯が凛々しく見えます、「洛二神」さん。
以前には京都にも暖簾分けのお店がありました・・・と、また昔話になってしまいそうなので抑えますが、この特徴のある鉢を見ればジワジワと来ますね。

「煮干しそば(750円)」

以前にはなかった「超」に惹かれつつも、楽しみは次回に残してコチラを。
これでも十分に強い魚介。煮干し100％のスープに詰め込まれた色濃い和の趣きは、出汁感というよりも旨味の塊といった印象を受けます。
さらに濃くなる「超」だとどんな感じなのか。見覚えのないビデオテープを再生するときのように、想像するだけでもうドキドキです。
麺も個性的。風味の強いスープに押されることなく、豊かな香りを漂わす縮れ細麺がビッシバッシ。
小ぶりながら肉の旨味が迸るチャーシューは言わずもがな、笹切りネギや海苔も抜群に旨しです。
ラーメン店がひしめき合う激戦区で今も昔も真っ直ぐな一杯を提供されている「洛二神」さん、心にズシッと来ました。
ごちそうさま！




店名 洛二神
住所 大阪市北区浪花町4-22 藤ビル1F西
電話番号 06-6371-1088
営業時間 11:30～14:50　18:00～23:30
定休日 日曜
席数 カウンター9席
駐車場 なし
facebook 洛二神
Twitter ten5rakunijin