麺屋 燕 / 燕ラーメン しょうゆ ＠静岡県島田市

早朝からスーパー銭湯でひとっ風呂。
その後、フレンチな朝ラーへ向かうも定休日であら。近くの「麺屋 燕」さんへ一度は来たものの駐車場満車であらら。
ちょっと離れた有名店へ向かうも営業開始まで2時間近くあるのに既にズラ～リで、あららのら。
時間も気力もない私は朝ラーを諦めてリトルビジネスのため静岡市直行を決意しましたが、戻ってきたコチラに駐車場空き1台分。
めでたく静岡で初の朝ラー。いや、2回目かな。うん、3回目かも。どうあれ私は幸せです。

「燕ラーメン しょうゆ (720円)」

醤油の色濃い清湯スープ。鶏の旨味と醤油のコク、そこへ焦がしネギの芳ばしい香りが加わり、キリッと引き締まった印象を受けます。
魚介はチラッとながらきっちりと奥行きを作り上げる確かな存在感を示し、歯切れの良いパッツン麺とともに凛々しくてエエ感じです。
他にも塩、味噌、カレーと幅広いラインナップ。
そら、朝から並ぶわと言いたいところですが、私は朝からラーメン食べるとヘナヘナになってしまいます。
この日も満足感でちょっと気持ちがアウトサイドへ傾きかけましたが、なんとかビジネスしましたです。
近所にこのようなお店があれば最高ですね。
ごちそうさま！



店名 麺屋 燕
住所 静岡県島田市御仮屋町8770
電話番号 0547-34-2223
営業時間 6:30～15:00　※売り切れ次第終了
定休日 火曜・第3水曜
席数 カウンター12席、テーブル4×3席、2×2席
駐車場 あり
Twitter @enoh_tubame