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ライトニングファイヤー / 中華そば @愛知県春日井市勝川

Byhassakuman



店名が派手でオープン当初から脳にインプットされていました、「ライトニングファイヤー」さん。
勝川駅付近の賑やかな辺り、酔っ払いの間をチッとか言いながらすり抜けて到着。
外観は意外とフツーでした。

「中華そば(700円)」+味玉

鶏豚牛の動物系を土台に節が力強く香る一杯。
醤油の主張も大きく、ほのかな甘味と酸味、胡椒でくっきりと輪郭を描く個性的なお味。喉越しの良い平打ち麺もええ感じです。
一言で言うなら押せ押せ、女性なら苦手なタイプですが、ラーメンだと実に頼もしく思えます。
ちなみに病弱で陰があり無口な女性になら訴えられてもいいと考えますが、そんなラーメンは食べたくないです、ハイ。
台湾系、まぜそばが主力に思えるメニュー構成でありながら、TOPに置かれているのはこの「中華そば」。
この辺りにお店のメラメラが伺えるような気がします。
ごちそうさま!

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店名 ライトニングファイヤー
住所 愛知県春日井市旭町1-45
電話番号 0568-34-2600
営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00
定休日 水曜日
席数 カウンター12席
駐車場 なし
Twitter @Kj66P



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