いっとく家らーめん 生桑本店 / 味噌 ＠三重県四日市市

深夜1時まで営業されている有難いお店、「いっとく家らーめん 生桑本店」さん。
四日市は三重の中でも深夜営業のお店が多い気がします。この夜もサッと見つけることができました。
午やグループという会社が運営されており、ラーメン店の他にはたこ焼き屋さんなどがあるそうな。
こちらのスタッフは外人さん。声だけでは気付かんぐらい日本語が達者です。多分、私よりペラペラ。私は未だに隣りの客は・・・辺りで噛んでしまいます。

「味噌 (870円+税)」

炒められたキャベツ、玉葱といった野菜類がたっぷり盛られヴォリューム満点。
豚骨ベースに甘味が出た味噌は安心感があります。厳しい言い方をすればやや大味。鞭使って言うならチープな印象は否めません。
奥深さというより表面の味、コクというより甘味と塩味でしょうか。
でもこういうわかりやすさは大事かなという気もします。特に23時を回ると深く考えたくありませんし。
選択できる麺は太麺をチョイスしましたが、中細程度。プリっとした縮れ麺で味噌によく合っています。バンドで言えばフーターズぐらいです ← イミフ
メニューが豊富でどれが売りなのか判別できませんが、使い勝手は良さそう。帰り道にふらっと寄るのに最適ですね。
ごちそうさま！



店名 いっとく家らーめん 生桑本店
住所 三重県四日市市生桑町907-4
電話番号 059-333-7942
営業時間 11:00～翌1:00
定休日 無休
席数 38席
駐車場 あり
WEB 午やグループ 公式サイト