十二分屋 愛知川店 / マイニューラブ ＠滋賀県愛知郡愛荘町

少し前の話で台風直撃の夜。県内のお店は臨休オンパレードで、それも止む無しですが、私的には台風って何ですか？
明かりを探し倒し、やっと見つけたのは愛知川で。「十二分屋 愛知川店」さんです。
これまで未訪だったお店で、こういう機会で出逢うのもええんでないかと、これも新しい恋かと。パチパチ。

「マイニューラブ (850円)」 ※期間限定

オサーンになると、こんなどストレートなメニュー名にピクッと来ます。
ハマグリ、アサリ、ホンビノスといった貝類の芳醇な旨味と、鶏の旨味が折り重なった出汁を、まろやかな塩ダレで綺麗にまとめた一杯。
レギュラーの貝出汁が「静」なら、こちらの重厚感と派手に香る風味は文句なしに「動」。
どちらにも良さはありますが、より大胆でマニアックな印象を受けます。
低加水麺のパツンとした食感が伝える安堵感。こういった演出もまた間口を広げられる大きな要因になるのでしょう。
先日の「十二分屋の日」には各店でどえらい行列を作られていましたが、若者だけでなくオサーンにも優しいお店。
チェーン店の気軽さと個人店のこだわりが上手くリンクし、やんわりと突き詰めてくれます。
これからも楽しませてもらえそうです。
ごちそうさま！



店名 十二分屋 愛知川店
住所 滋賀県愛知郡愛荘町長野207-1
電話番号 0749-20-2922
営業時間 11:30～14:30　18:00～22:00
定休日 不定休
駐車場 あり
WEB 十二分屋 公式サイト
Twitter @ozuqmycfigkrb9n