らーめんみふく / 敬意と感化の狭間で叫ぶ・・・みふインロー＠滋賀県大津市大津駅前

Byhassakuman

2020-01-30

終わってしまった限定でスマソです。
振り切って突き抜ける、しかし最終的には綺麗に整えてくる、そんな印象がある「らーめんみふく」さんの限定。
この夜は厨房内に見慣れたというか見飽きたニューフェイス。「滋賀ラーメンWAVE」のスタンプを押してたりして、すっかり一店員でしたが、インスかリスペクトか、一応コラボということになるのかなのモリンナイト。
早くも名作の呼び声高い「みふジロー」の華麗なる変貌としてカレーver.のインローが登場。お主もアウトローじゃなぁと、とりあえず、それクレ。

「みふインロー (900円)」 2019/11/29限定

実は想像できなかったみふカレー。ジローでありながら上品さを備えたあの味にカレーがどう合わさるかが見物でしたが、そこにあるのは「みふく」さんらしさ以外の何物でもありませんでした。
上品に魚介を利かせ、軽やかな口当たり。サラッと食えるカレーは、新たな印に出会えたような気がしました。
これをやってしまうと塩とか味噌もありますよってと言いたいところですが、またややこしいことになるといけないので口チャック。
SNSの情報を食ってるだけでもウズウズしてしまう「みふく」さんの限定。ハンターの気持ちがよ～く理解できますわー。
ごちそうさま！