井出商店 / 和歌山ラーメンのど真ん中・・・中華そば @和歌山県和歌山市田中口

新進気鋭から老舗、人気店に実力店と、選択肢が多過ぎて毎回悩まされる和歌山ラーメン巡り。
最近は王道の和歌山ラーメンをいただくことが多く、今回は狙いすましてど真ん中の「井出商店」さん。
昨年の夏にも訪れましたが、そのときはどえらい人、人、人に断念。今回は訪問時間が遅かったこともあり、並びナッシングです。
それでも店内はごった返しており、「兄ィ、オレの分、早く作れよ、そいつよりこっちのが先だぜ」感も少々。

「中華そば (750円)」

前回の記憶が遠すぎて定かではないのですが、コレコレな感じの獣臭。濃厚手前で、香りから想像できるほどの重さやクドさがないのも人気の秘訣なのかもしれません。
今、食べると多少チープに思えたり。しかしながら、まったりとした醤油のコクと旨味、柔らかめの中細麺の啜り心地にやはりコレコレ。
あえて今さらという感じで、なかなか訪問しないところではありますが、味と雰囲気を楽しみ、充実感を得られるのは老舗ならではという気がします。
そうなると和歌山は近畿のおまけどころか主役と言ってもよいほど魅力あふれるお店が揃ってますね。
次回の攻め方をシミュレーションするだけでも、ごっつう楽しいです。
ごちそうさま！



店名 井出商店
住所 和歌山県和歌山市田中町4-84
電話番号 073-424-1689
営業時間 11:30～23:30
定休日 木曜日
駐車場 あり