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大風軒 / 穏やかさあってこそのレトロ感・・・醤油らーめん @兵庫県神戸市長田区苅藻

Byhassakuman



雰囲気のあるお店ですねー、地下鉄海岸線苅藻駅付近の「大風軒」さん。
レトロな店構えと、穏やかな店主さんの雰囲気に心和ませられます。
私の顔に「クソラヲタ」と書いてあったようで、あーだこーだとラーメン談議始まるの巻。しかし京都、大阪、名古屋から静岡と話すわりにお互いに店名が思い出せず、かろうじて出てきたのが「もっこす」でした。
それだけでこのお店の良さがわかるかと。

「醤油らーめん (550円)」

鶏がら主体の軽やかな出汁に、しっかりと醤油を味わえるスープ。誰もが思い浮かべる昭和の中華そばといったところです。
シンプルで無駄のない作りゆえに、味変アイテムとして出された生にんにくが強烈なパンチを加えてくれます。
これはこれであり。
しなやかなコシを有する細麺、醤油ビシバシ濃い味付けのチャーシューも懐かしくてええ感じです。
ワカメが残す磯の香りが個人的にラーメンでは苦手なんですが、好きな方はたまらんかもです。
実はすぐ近くの別のお店が目的だったのですが、そんな話はチッチッチ。
かけがえのない時間と空間を見つけることができた、これもまた食べ歩きの醍醐味ですね。
ごちそうさま!

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店名 大風軒
住所 兵庫県神戸市長田区東尻池町8-2-37
電話番号 078-671-3127
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日 不定休
席数 カウンター14席
駐車場 なし



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