中華そばふくろう食堂 / 山形発はたぶん名古屋経由・・・あっさり中華そば＠愛知県名古屋市中村区エスカ地下街

Byhassakuman

2020-05-11

キヨスクで間違いないんですが、駅中のショップが気になる名古屋駅でのおみや。
前回は行列に引き寄せられアンパンを。この日は迷子の途中で見つけた「大あんまき」を購入しました。知立の名物ですが、ふっくらとした生地に滑らかな甘味が加わった上品な和菓子でした。
そんな手提げ袋をぶら下げて訪れたのが、昨年、エスカ地下街にオープンした「中華そばふくろう食堂」さん。
どんだけ増えるねんって感じですが、こちらは駅中ということもあり気軽に楽しめるがコンセプトのようで、ホーホーです。

「あっさり中華そば (650円)」

もちろん「からみそ」もありますが、看板メニューはコチラのようです。
醤油の色濃いスープながら、お味はスッキリ。バチッと魚介を効かせた、シンプルで力強い味わいは駅中ではこうでなきゃの安心感です。
昔ながらというよりは今風。今風って何よって話ですが、シュッとした感じではなく、ドンと構えるほど大袈裟でもなく。
マイシンザンが朝日CC勝ったとき、誰もが納得したような、あの感じ・・・って、わかんねーよと自分で突っ込んどきます。
「台湾」や「玉子とじ」も用意され、実はオールカマー的。
ただ、チラホラ耳にする焼飯のソースに関しては、私は「いらん派」です。ここはしっかりと主張。
ごちそうさま！