天下ご麺 大津店 / 湖畔の陰の伝統・・・鰹武士醤油麺 @滋賀県大津市浜大津

一時は京都でも店舗展開されていた「天下ご麺」さん。現在は滋賀で4店舗。ここ大津店は、水口に次ぐ2号店でいいのかな？
もう結構長くなるような気がします。私がもっとも通った「ご麺」はここです。店前の公営駐車場最初の30分無料が廃止になったのが辛いですね。ってか、いつの話やねんですが。
そろそろ自粛ムードが漂い始めた頃。安定の来客ラッシュで、流石の人気ぶりでした。

「鰹武士醤油麺 (800円)」

記憶が確かなことはあまりないのですが、記憶が確かなら初めて食べるメニュー。
自分自身、嘘やんって感じですが、実は豊丸も松阪季実子も観たことがないチェリーだったりします。それと同じようなもんで・・・ま、違いますが。
バチッと来るかと思いきや、じわっと和の趣きを浸透させる出汁感。節の甘味と醤油の甘味で全体を丸く包み込んだ味わい。
しなやかな麺も優しげで、どこか女性的に思える穏やかさが魅力です。
今さら何言うとんねんでしょうが、やはりこのお店は幅広いですねー。
ごちそうさま！



店名 天下ご麺 大津店
住所 滋賀県大津市浜大津4丁目7-35
電話番号 077-527-2877
営業時間 11:30～25:00　～21:00(日祝)
定休日 月曜日
駐車場 なし
WEB 天下ご麺 公式サイト
Twitter @02tenkagomen