ラーメン横綱醍醐店 / ド～ンと来い！ド～ンと濃く！・・・ラーメン並 @京都市伏見区醍醐

Byhassakuman

2020-05-26

たまにしか訪れませんので確かなことではありませんが、毎回異なる印象を受けます、「ラーメン横綱醍醐店」さん。
お持ち帰りラーメンを買いに走ったこの日、店内でいただいた私が思ったのは、カンタン麺も変わっているのであろうかと。
ま、それはさておき、近くの家系チェーン店が別の家系チェーン店に変わり、キッチャン系はラーメンは良いとして、どこに行けばお好み焼きが食べられるのか、よくわからない醍醐事情。
個人経営のラーメン店は長らく出来ていませんね。

「ラーメン並 (680円)」

良い意味で横綱と言えば臭味というかクセであったと記憶している昭和の時代。その後二転三転、さらに転んで起きて化けて蘇って、現在は見た目でわかるシャバ感。タレと化調の二人三脚。ここが着地点だったのだなぁと思えば尚更、昭和へタイムスリップしたくなります。
野球もプロレスも相撲も味があったな、と。良し悪しや好き嫌いではなく、もちろん強弱や勝った負けたを言ってるわけでもなく、あの時代の味で育ったロートルにとっては、「現在」が味気なく思えるのは仕方ないんですよ。
老人のぼやき、認めてくれんかなー。
ごちそうさま！