らーめん太郎 / 創業昭和五十二年の旨味トロリンチョ・・・あましお こってり @京都市右京区常盤

とんでもないロングスパンで定点観測しています。数えてみれば10年で4回の訪問。おそらく毎度、前回のことは憶えていない、憶えられない、大事なのは今だの「らーめん太郎」さん。
駐車場の場所が変わっていました。以前の駐車場にマンションが建設されたのでしょうか。位置的にはそない変わらん気がしますが、マンション前に3台ほど。看板出ているのでわかります。私でもわかりました。ありがとうございます。

「あましお こってり (780円)」＋味玉(180円)

揚げ餃子やコロッケなど、「えっ!?」と思わせられるトッピングが多種多様。今しがた気付きましたが味玉180円は「えっ!?」です。
表面の油の層がコッテリ、テロリ感を演出するスープ。
鶏を主体とした動物系の旨味が全体を覆っています。過去食べた中でも一、二、三、四を争う旨味レベルで、質感同様にトロリンチョ。
赤穂の天塩の丸さが出汁とタレをええ感じに調和してくれます。
少し気になったのが胡麻。少量ながら風味が強く、そこに御満足、御満悦な方もおられるでしょうが、私的には出汁やタレを引かせてしまうようで勿体無く思えました。
ここもまた京都を代表する「こってり」の名店。次回も楽しみです。
ごちそうさま！



店名 ラーメン太郎
住所 京都市右京区常盤草木町3-4
電話番号 075-872-1973
営業時間 11:00～14:30　17:30～翌3:00
　　　　 11:00～翌2:00
定休日 不定休
席数 カウンター 10席、テーブル2つ
駐車場 あり