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くらお 南草津店 / 川向うでの対麺・・・鶏こってりラーメン @滋賀県草津市

Byhassakuman



今は「ミーティング・アクロス・ザ・リバー」なんですね。大昔の私の記事ではこれと拓郎の「制服」が最強の別れ歌と豪語しています。
若いのにええとこ突いとるねー。歌った御両人も20代ですよね。
それはさておきイオンは行くのに、啜るとなれば近江大橋さえ越えなくなった昨今ですが、本日の「Slurping Across The River」は「くらお 南草津店」さんです。

「鶏こってりラーメン (809円)」

メニュー表の画像では白湯に見えましたが、ほぼ、凡そ、暫定的ですが清湯です。
多量の背脂でこってり感を演出。鶏よりも豚を感じさせるのはそのため。そんな出汁感よりもタレのインパクトが強いスープで、胡麻、マー油でパンチも付与。
表面をわかりやすさで固め、有無を言わせず食わせる、そんな一杯。
歩切れの良い細麺がバチッと決まるも、スープがバチバチだけに大きな主張を感じずです。
若干散漫な印象で方向性が見えにくいところもありますが、このお店でいただいた中ではいちばんしっくり来ているように思えたコチラ。
湖国という名のジャングルランドは今日も明日も派手に燃え上がるのです。
ごちそうさま!

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店名 くらお 南草津店
住所 滋賀県草津市矢橋町546-1
電話番号077-567-8810
営業時間 11:30~23:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
WEB チャーシュー麺専門店くらお 公式サイト
facebook チャーシュー麺専門店くらお
Twitter @ra_menkurao



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