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大津 天下ご麺 / 濃度MAX、スープに心埋めたい!・・・特濃たんタン麺 @滋賀県大津市浜大津

Byhassakuman



これをドロリンチョと言わずして何と言う!「特濃」の文字に偽りなしの担担麺は「大津 天下ご麺」さん。
比較的営業時間が短い滋賀において、古くから深夜まで営業されている お店で、深夜族にするとありがたいところです。
店前の自動販売機がなくなってスッキリ。のぼりや看板も変わりましたね。

「特濃たんタン麺 (950円)」

訪問時、既に夏の期間限定が提供開始されていましたので、「ざる麺」でサラッと、夏も考えたのですが、そちらの楽しみは次回に置いといて、こってりと、夏。
濃厚なスープにまろやかな胡麻。辛味は控えめで、味噌の押し上げが効いているのか甘味が全体に丸みを与え、意外と軽やかだったりします。
ドロリンチョスープに飲み込まれることなく、中太麺がしっかり対峙。
担々麺なのに〆でライスか割スープが選べるのが珍しいですね。この日はライスをいただきましたが、割スープも気になるところです。
ごちそうさま!

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店名 天下ご麺 大津店
住所 滋賀県大津市浜大津4丁目7-35
電話番号 077-527-2877
営業時間 11:30~25:00 ~21:00(日祝)
定休日 月曜日
駐車場 なし
WEB 天下ご麺 公式サイト
Twitter @02tenkagomen



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