清太麺房 / 年間3万杯の・・・最強の味噌ラーメン　＠岐阜県本巣市

Byhassakuman

2020-09-05

「最強」の謳い文句に惹かれてすっかり戦う気分。ブロディもイナリワンもマンセルも樹まり子もリアルタイムで観てるんやでな私が、岐阜の本巣でちょっくら挑発的に、おー、それ、持って来んかいと、「清太麺房」さん。
麺メニューが40種類あるものの7割のお客さんが注文するという絶対的メニュー。言わばブラウンシュガーみたいなもんで、おー、早く持って来んかーい！

「最強の味噌ラーメン (750円)」

画像では判別しづらいと思いますが、私の顔もすっぽり収まりそうなぐらい丼鉢が巨大でヴォリューム感半端ナッシング。セットで注文していましたので、0.2秒ほど不安に苛まれましたが、特に大きな問題も後悔もなければキュンとくる結末もなく。
年間3万杯以上売るというコチラ、強めの味噌ダレで塩分バンバンのインパクトある一杯です。
土台は豚骨だと思いますが重さをを感じさせず、サラッといただけます。逆に言えば平坦な味わいで、個性や奥深さといったものからはかけ離れたものという気がしました。
故に3万杯かと納得させられたり、それはどうかと異議ってみたり。
プリッとした中太縮れ麺は言うまでもなく味噌に最適。
夜の遅い時間帯でも来客は多く、この地域では欠かすことのできないお店であるようです。
夏場は稼働していませんでしたが冷凍餃子の自販機も設置されており、そちらも気になるところ。
普段、あまり訪れるエリアではないんですが、道の駅の充実度は最強クラスの岐阜、そう考えるとふらっと立ち寄るなら十分にありです。
ごちそうさま！