らーめん専家味噌壱長浜インター店 / 勝っても負けても、Oh！ソレがミソ！・・・濃厚味噌らーめん @滋賀県長浜市

Byhassakuman

2020-09-06

丁度2年前の2018年9月、長浜インター近くのパチンコ店内にオープンした「らーめん専家味噌壱長浜インター店」さん。
近頃、このスタイルをよく見かけます。確かに慰めてもらいたいとき、ラーメンは最適かもです。
広々とした店内はカウンターとテーブル席。
食券と引き換えに番号札をもらうフードコートのようなシステムです。
三重県を中心にパチンコ店のインショップとして展開されている「くおり亭」の系列店のようです・・・と、いっぱしのラーメンブログのようなことを書いてみたりします。

「濃厚味噌らーめん (800円)」

正直スマソですが、想像通りにカジュアルなラーメンではありました。
八丁味噌と北海道味噌のブレンド。味噌のコクを前面に打ち出したものではなく、秋風のように、あの日のあの娘の返答のように何かを残すでもなくサラッと流れてゆく軽やか系。
ネギのフレッシュ感とモヤシのシャキシャキ感が失礼ながら意外に生真面目な印象で、Oh！ソレがミソか～と。
中太縮れのプリ麺も味噌ラーメンにはこれって感じで。
何よりも店員さんの接客が実に丁寧で、してやられて帰りたくない人種には一時ではあるものの唯一の行き場だという気がしました。
ええ、私はいつも帰りたくないので、またシクヨロです。
ごちそうさま！