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塩と醤 三田店 / 成功という名の物語はここから・・・天然塩ラーメン @兵庫県三田市

Byhassakuman



なんとビックリ。これはどう見ても某塩元帥さん。おっと、某って付けてしまいました。消しといてください。
2020年7月にオープンした「塩と醤 三田店」さんは、「塩元帥」さんの新ブランドというか新形態の店舗で、大繁盛ノウハウと絶対的な味を武器にフランチャイズ事業として展開されることとなった、その第1号店です。
これまでの直営→暖簾分けというスタイルに加え、FC展開されることで、あの味がより多くの地域でいただけることになりそうです。
よーし、山科カモーン!

「天然塩ラーメン (760円)」

動物系と魚介の厚みある土台に、甘味、旨味を強く感じさせる塩ダレがバチッと合わされた強固なスープ。
焦がしネギ、柚子のアクセント、麺のコシの強さと、インパクトも十分です。
一般的にはあっさりの部類でしょうが、私的には強固な一杯で、ズドーンと押し迫るラーメン、深夜にはこれといった感じです。
オープン間もないということもありバタバタ感は否めないところがありましたが、それは仕方ないでしょうね。
新たな伝説は三田からスタートです。
えーなー。
ごちそうさま!

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店名 塩と醤 三田店
住所 兵庫県三田市南ヶ丘1-50-3
電話番号 079-553-8022
営業時間 11:00~15:00 17:00~24:00
     11:00~24:00 (土日)
定休日 無休
駐車場 あり
WEB 塩と醤 公式サイト



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