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ホンコンラーメン ニイハオ / 不毛の地で異彩を放つ・・・醤油ラーメン @三重県亀山市

Byhassakuman



ラーメン不毛地帯と言われる三重県亀山市。食べログで検索してもヒットするのは僅か4軒です。
食堂や道の駅でご当地ラーメンである「亀山ラーメン」を提供されているので、ラーメンをいただけるお店はもう少しあるはずですが、それにしても少ないですね。
そんな亀山で古くから営業されている「ホンコンラーメン ニイハオ」さん。
インパクトのある店名ですが、それ以外もなかなかのものです。
街道沿いの雰囲気ある店舗、コの字型カウンター、鉄鍋、平ざるを振る女将さんと、テレビを見続ける店主さん。飲みに来ている常連さんかと思いましたがな。

「醤油ラーメン (700円)」

楕円形の鉢で提供。鉄鍋でスープと野菜を仕上げられるため熱々です。
動物系出汁は程々に、やや甘味を感じる醤油が前面に出た素朴な味。昭和の雰囲気そのまんまといった味わいが懐かしくもチープでもあり、親しみを感じさせてくれます。
別皿で提供されるすりおろしにんにくでパンチを加えられますが、それもまた哀愁。
少々柔めの中太ストレート麺も特徴のないところが逆にええ感じだったりします。
夜営業のみでハードルが高いお店ですが、長きに渡って地域を盛り上げ、お客さんから大きな支持を得てきた、こういったお店に触れられるのも食べ歩きの醍醐味だと思います。
流行の対極、想いの内側。舌で味わうより心で掴み取るといった深い一杯。またいつの日か帰ってきたいと思います。
ごちそうさま!

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店名 ホンコンラーメン ニイハオ
住所 三重県亀山市井尻町1010-1
電話番号 0595-82-8855
営業時間 17:00~24:00
定休日 日曜
駐車場 あり



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