食楽麺 大黒やらーめん 亀岡店 / 要望に応えて復活・・・塩ラーメン @京都府亀岡市篠

ことラーメンに関しては資本系王国に思える9号線亀岡エリア。
篠町で並ぶ2軒の大箱はいずれも未訪であったため、どちらかにと考えていましたが、ホームページがいつの時代やねんな「食楽麺 大黒やらーめん 亀岡店」さんへ。
夜更けとはいえ、コロナ禍とはいえ、こちらが気を遣ってしまうぐらいのガランドゥ。「同情するなら髪をくれ！」と言ったかは別としてって、違うわ、金か。
近頃、本音がポロポロし過ぎる年の瀬手前です。

「塩ラーメン (803円)」

メニュー表に「お客様のご要望にお応えし復活しました」と記載されているメニュー。「ホンマけぇ～」とか言ってはいけません。「これで？」などはもっての外です。
かつてレギュラーメニューとして提供されていたのでしょう。Windows95の匂いプンプンのホームページにおいても定番メニューとして掲載されています。
海老の香味油とフライドオニオンの風味が最初に。2秒後にはタレで豪快に寄り切る感じです。
出汁よりタレと油で表面をバチッと固める、このわかりやすさがロードサイド店の重要なファクターかと。
かんすい臭の強い中細ストレート麺の主張がこれまたいやはや。
違ったベクトルの彼方で確と完成させた一杯。言うなればと言いたいところですが、続く言葉が見当たらないので、なら言うな。
9号線のシンボルと呼べるお店、その真髄に触れられたようで満足いたしました。
ごちそうさま！



店名 食楽麺 大黒やらーめん 亀岡店
住所 京都府亀岡市篠町篠杢殿林16-7
電話番号 0771-21-1275
営業時間 11:00～23:45
定休日 無休
駐車場 あり
WEB 食楽麺 大黒やらーめん 公式サイト