おか田 中華そば / 気持ち宿るラーメンの館・・・醤油中華そば ＠愛知県一宮市妙興寺

表通りから曲がってみれば途端に静まった夜の景色が垂れ込み、その雰囲気からフラれるのを覚悟しつつテクテク。
しかし視界にパッと広がる明かりが何とも眩しくて、それだけで気分が高揚してしまいました。
目指した灯りは「おか田 中華そば」さん。
御夫婦で切り盛りされており、近所のファミリーらしきお客さんで賑わう店内は、コの字型カウンターとテーブル席。
醤油、塩、味噌にベトコンがラインナップされたメニュー。詳しいことは知らないのですが元味がありますので、基本のスープを変えられたんでしょうね。

「醤油中華そば (600円)」

優れたコストパフォーマンスとレトロ感漂うヴィジュアルから、昔懐かしい素朴な中華そばをイメージしましたが、良い意味で印象を覆される一杯。
鶏を支えにしつつ、強めの煮干しでメリハリを付けた味は、懐かしさや優しさと同時に攻め込むスタンスを伝えるようで、おー、何かようわからんけど、ええ感じ。
出汁の強い主張もあって無化調の物足りなさを感じることなく、むしろ奥深くへスッと引き込むことが出来る稀有なスープと言えます。
多加水細麺のビシッとした表情、小ぶりながらしっかりとした肉質のチャーシューもしっかり、きっちり。
これが600円でいただけるのはちょっとした価格破壊かも知れません。
このお店が作るベトコンも気になりますねー。
ごちそうさま！
また行きます！



店名 おか田 中華そば
住所 愛知県一宮市花池3-8-18
電話番号 0586-43-6252
営業時間 11:30～14:00　18:00～21:00
定休日 月曜（祝日の場合は翌日）
席数 20席
駐車場 あり