辻商店 / ニボッてブヒッてガッツリと・・・ニボトン ＠愛知県小牧市

古くから小牧で人気を博す「辻商店」さん。お風呂好きな方ならスパガーラ付近の豚骨のお店で通用するかもですが、あちらは3年前に閉店。コロナワールドにも温泉はなくショボーンですが、春日井方面なら充実してますよってって何の話やねん。
こちら、幹線道路沿いにあるため何度も前を通っていましたが初の訪問になります。
どれどれ尾張豚骨は如何なものかと勇んで赴きましたが、券売機の「ニボトン」の文字を見つけて思わずポチッ。
普段から説明書き、薀蓄は読まないタイプ。興味がないというより文字を読む集中力がありません。若い頃は純文学からバカボン、オレンジ通信と読み耽ってきましたが、今ではあらゆるところに集中力がありません。

「ニボトン (850円)」

ド～ンと迫力のあるのが出てきてビックリ。そういえば食券を渡す際にニンニクの有無を聞かれたような。
豚骨、煮干しともにサラッとしたものでスープ自体はライト感覚。甘味が印象に残る醤油ダレでしっかりと引っ張り、ビシッとした印象は終始変わりなくです。
もっちりとした太麺はこのタイプにしては麺量少なめですが食べ応えあります。
シャキッとしたモヤシ、キャベツがたっぷりなのも嬉しいところ。まったく関係のない話ですが、ニアストーブに着席したため、辛くもヤバくもないのに噴き出る汗が止まらずで、ちょっと恥ずかしかったですよ。
初訪でありながら捻ってしまいましたので、次回は絶対左上の法則で・・・と言いながら、つけ麺も食ってみたいと、今になって集中する我がまま気まま流れるまま。
ごちそうさま！



店名 辻商店
住所 愛知県小牧市外堀3-12
電話番号 0568-76-7630
営業時間 11:30～14:30　18:00～24:00
定休日 火曜日
席数 テーブル4席×2卓、カウンター11席
駐車場 あり