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らーめん藤 福知山店 / パチンコ店の側で一味違うド定番・・・煮たまご入りらーめん @京都府福知山市

Byhassakuman



夜、9号線を南下していると、ここそこに飲食店の明かりが煌々と。
この頃、時短要請の対象地域は京都市内だったようで、おおっ、ラーメン食えるやんと高架を降りてUのターン。訪れたのは初訪問になります、「らーめん藤 福知山店」さん。
パチンコ店の敷地内にあるためか、セットメニューや単品も色々と考えられたものがオンパレード。
こういうとき無難にイッテしまうのが私の常ですが、やはり基本は左ジャブですよって。

「煮たまご入りらーめん (850円)」

それなりに存在を示してはいるものの、五条店あたりと比較すると豚感抑えめのスッキリ清湯。醤油が暴れんばかりにバチバチで、ちょっとビックリです。チャーシュー、煮玉子の醤油の入りも強いものがありましたので、コチラの店長さんの好みがそういうものなのかなと思ったり。
硬さを指定しなかった低加水の細麺は最初からくたっと。必至こいて食べ終わる頃は打たれ続けた最終ラウンドのボクサーのようにぐったり。ここは硬め必須であったと思われます。
あれも藤、これも藤。藤にもいろいろあるなと学んだ福知山の夜。相変わらずこの街の夜はラーメン好きにとっては厳しいものがあります。
ごちそうさま!

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店名 ラーメン藤 福知山店
住所 京都府福知山市東堀2188-3
電話番号 0773-22-6532
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休
席数 カウンター 24席、テーブル 6人×7卓
駐車場 あり



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