じゅげむ / さりげなくそこにあるラーメンの大きさ・・・塩ラーメン ＠京都市右京区

どハマりしたのは雰囲気と味が妙にマッチしており、ああ、こういうのが大事なんだよなと教えられた、「じゅげむ」さん。
家庭的な雰囲気と郷愁漂うラーメンが心に響きます。それでいてサイドも充実しており、しっかり旨い。近所に欲しいのはこういうお店なのだよという私の気持ち理解していただけるでしょうか。
徒歩圏内なら木村多江似の運転手を募集しないでも済むのですよ。

「塩ラーメン (650円)」

言っちゃなんですが以上でも以下でもないあんたのラーメン、今さら返せとは言わないわって、何を？
動物系土台のライトなスープに柔らかな塩と香ばしい胡麻の風味が何とも心地良いです。奥底から浮かび上がるのは魚介でしょうか。それほど凝った作りではないんですが、流行とは無縁の実直な味。美味い不味いではなく、イエスかノーかと言えば、木村多江が居なくてもイエスなのです。
今回も食べてしまった艶々のチャーハンがやっぱり旨し。これ食べると、この店、恐ろしく奥深いんじゃないかと思えたり。
ごちそうさま！



店名 じゅげむ
住所 京都市右京区太秦椙ヶ本町5-8
電話番号 075-861-6641
営業時間 11:00～14:00　17:30～21:00
定休日 月曜、火曜夜
駐車場あり