俺豚骨らーめん 代吉 / 大人気のカジュアルつけ麺・・・魚介豚骨つけ麺 ＠愛知県知多郡東浦町

いつもの道を走っていたら、いつもと違う景色。変わらぬものと思っているのは自分だけで、世の中は常に変わり続けているんだなと、今日も厳しい一日をありがとう。
道路沿いの巨大提灯がごっつう派手で、ポケストップ化でも狙っているのかと思えた、「俺豚骨らーめん 代吉」さん。2020年12月オープンです。
居酒屋さんからの業態変更で、春日井と守山にある「俺豚骨 新」の系列店のようです・・・てか、丼鉢がまんまで。
カウンターにテーブル席の大箱店。厨房は奥。行き交う店員。食券は取りに来てもらえず、おーい、おーいと呼び続ける声が少しずつ怒りの色に染まっていきます。

「魚介豚骨つけ麺 (880円)」

粘度の高いつけ汁は強い甘味と胡椒の刺激でインパクトの大きなものです。
言ってしまえば10年ほど前に巷に溢れ返っていたマタオマ系ですが、出汁感よりも調味に重きを置いた印象を受けます。
カチッと締められた太麺の硬質な食感は、逆に最近あまりお目にかからなくなったようで、そこに懐かしさを感じたり。
正直な感想としてはサッと行って、サッと食って、サッと帰る気軽なお店の手軽な一杯という以外に思うところはなかったのですが、こういったカジュアルな料理が受けるのか、お店は大変賑わっており、そら、食券取りに来てもらえねーわってぐらいてんやわんやでした。
気軽、手軽ときて、次は尻軽しか浮かばんかった私はホンマ下衆です。
しかしこの3軽はかなりええんじゃないかと、今日もスミマセン。
ごちそうさま！



店名 俺豚骨らーめん 代吉
住所 愛知県知多郡東浦町森岡柳ヶ坪4-1
電話番号 0562-83-6060
営業時間 11:00～23:00　8:00～ (土日祝)
定休日 無休
駐車場 あり