fc2ブログ

濃厚しょうゆラーメン 自家製麺 フラワー / 咲き誇れ、東海の花・・・濃厚しょうゆラーメン @愛知県名古屋市守山区

Byhassakuman



他府県の時短状況が把握できておらず四苦八苦。ほとんど居ることはないんですが、地元だけに京都のことはわかってたりします。
猛ダッシュで向かった「濃厚しょうゆラーメン 自家製麺 フラワー」さんは、2020年2月にオープンした、まだお若いお店です。新守山駅からほど近く。通りは意外とひっそ~り。ここが閉まっていたらリカバリーできんかったかもです。
白を基調としたスタイリッシュなお店。オサーンには少し晴れがましい気がしないでもないですが、シュッとした若者にとっては特別どうこういうことではないのでしょう。
オッチャンらにとってのラーメン屋ってのはなあ・・・と、早く飲み会したいところですな。

「濃厚しょうゆラーメン (650円)」

近頃のお店では稀少とも言える600円台。オッチャンらの頃は500円あったら王将でな~って、もうええねん。
クセを抑えた軽めの動物系出汁に、溜まり醤油、鶏油でコクを加え、輪郭をはっきりさせたスープ。主役は醤油かなと思える構成ですが、暴走せぬように上手くコントロールされており、ほんのり甘味を感じさせる醤油ダレで全体を丸く柔らかく描いている様は、本当に笑って泣いて歌っての花のように朗らかな印象を受けます。
そこへ硬めの細麺がビッシバッシに合わされ、こちらの気持ちまで引き締まる思いです。
CPは置いといても、その存在を大きくアピールする清湯醤油ラーメン。
券売機を見ればトッピングに海苔、ほうれん草などがありムムムのム。塩もまぜそばも気になるところで、この醤油の出来からすれば相当期待できそうです。
満開の季節はすぐそこかもですね。それよりも愛知も緊急事態宣言が発令されるようで何だかなー。コロナよりも政治が緊急事態ですわ。頑張ってよ、政治屋さん。
ごちそうさま!

1gt8rsjfnsr9651.jpg1gt8rsjfnsr9647.jpg

店名 濃厚しょうゆラーメン 自家製麺 フラワー
住所 愛知県名古屋市守山区新守西706
電話番号 不明
営業時間 11:30~14:00 17:00~24:00
     11:30~22:00 (土日祝)
定休日 不定休
駐車場 あり



人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
関連記事
スポンサーサイト



Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (1112)
京都市北区 (31)
京都市左京区 (172)
京都市上京区 (63)
京都市中京区 (111)
京都市下京区 (100)
京都市右京区 (64)
京都市西京区 (16)
京都市東山区 (16)
京都市山科区 (221)
京都市伏見区 (107)
京都市南区 (34)
宇治市 (34)
京田辺市 (9)
八幡市 (16)
城陽市 (25)
木津川市 (4)
向日市 (5)
長岡京市 (6)
与謝郡 (3)
相楽郡 (1)
舞鶴市 (2)
福知山市 (27)
綾部市 (8)
南丹市 (3)
亀岡市 (8)
船井郡 (1)
久世郡 (25)
滋賀県 (871)
高島市 (6)
長浜市 (63)
彦根市 (71)
愛知郡 (4)
東近江市 (10)
近江八幡市 (20)
犬上郡 (2)
甲賀市 (11)
湖南市 (30)
蒲生郡 (15)
野洲市 (16)
守山市 (70)
栗東市 (16)
草津市 (99)
大津市 (438)
大阪府 (563)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (10)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (3)
大阪市大正区 (1)
大阪市北区 (32)
大阪市都島区 (5)
大阪市鶴見区 (11)
大阪市旭区 (1)
大阪市城東区 (6)
大阪市生野区 (4)
大阪市平野区 (1)
大阪市中央区 (33)
大阪市浪速区 (6)
大阪市西区 (7)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (5)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (11)
大阪市住吉区 (7)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (79)
茨木市 (13)
豊中市 (42)
箕面市 (7)
池田市 (9)
摂津市 (4)
吹田市 (31)
寝屋川市 (14)
枚方市 (45)
交野市 (8)
門真市 (16)
守口市 (12)
大東市 (11)
東大阪市 (25)
八尾市 (9)
藤井寺市 (5)
柏原市 (3)
堺市 (23)
岸和田市 (2)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (2)
泉大津市 (2)
和泉市 (3)
貝塚市 (1)
泉佐野市 (5)
泉南市 (1)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (205)
奈良県 (180)
和歌山県 (56)
静岡県 (36)
愛知県 (252)
岐阜県 (78)
三重県 (117)
新潟県 (10)
富山県 (5)
石川県 (21)
福井県 (77)
山梨県 (2)
長野県 (14)
岡山県 (24)
広島県 (5)
鳥取県 (12)
島根県 (7)
香川県 (3)
徳島県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (81)
未分類 (11)
滋賀ラーメン元気党 (3)