fc2ブログ

しぇからしか 仁川本店 / 直球一本、男の博多豚骨・・・ラーメン@兵庫県宝塚市仁川

Byhassakuman



初めてこのお店を訪れたときの感激は忘れられないものがあります、「しぇからしか 仁川本店」さん。
想像以上に店外に漂う豚骨臭と、想像通り店内はええ雰囲気。カウンター11席の奥にはトイレ。注文を済まし用を足して戻ってくれば既にラーメンが提供されていたという衝撃。あれ以来、こちらではトイレに行かないことにしています。
何もかも圧倒された初訪問時から10年以上経ったでしょうか。
未だにここへ来れば雰囲気に呑まれて緊張してしまいます。

「ラーメン (680円)」+ にんにく(50円)、からし高菜(100円) 追加

圧倒するのはスープも同様で、心地よい獣の香りはオンリーワンと言えます。ここ何回かは梅田店でいただいていたのですが、豚骨の濃度、味付けはあちらの方が高いように思えます。
しかし油の浮く白濁手前のスープ表面から伝わる獣の存在と、パツンとした細麺の凛々しさは、やっぱり来て良かったと思える本物の手応え。
この旨味とコクの活かし方、麺とのバランス、何よりも小細工なしにストレートにぶちかますスタイルは貫禄。それは目の当たりにするとやはり特別な感情が芽生えてきます。
ここにしかないもの、ここに来れば見つけられるもの、それがすべてだと言わんばかりのザ・博多豚骨。問答無用にスバラです。
ごちそうさま!

1gt16snhrtn9913.jpg1gt16snhrtn9906.jpg

店名 しぇからしか 仁川本店
住所 兵庫県宝塚市仁川北2-10-30
電話番号 0798-51-4400
営業時間 11:00~翌2:00 ~21:00(日曜)
定休日 年中無休
WEB しぇからしか HP
Twitter @shekarasika44



人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 
関連記事
スポンサーサイト



Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (1112)
京都市北区 (31)
京都市左京区 (172)
京都市上京区 (63)
京都市中京区 (111)
京都市下京区 (100)
京都市右京区 (64)
京都市西京区 (16)
京都市東山区 (16)
京都市山科区 (221)
京都市伏見区 (107)
京都市南区 (34)
宇治市 (34)
京田辺市 (9)
八幡市 (16)
城陽市 (25)
木津川市 (4)
向日市 (5)
長岡京市 (6)
与謝郡 (3)
相楽郡 (1)
舞鶴市 (2)
福知山市 (27)
綾部市 (8)
南丹市 (3)
亀岡市 (8)
船井郡 (1)
久世郡 (25)
滋賀県 (871)
高島市 (6)
長浜市 (63)
彦根市 (71)
愛知郡 (4)
東近江市 (10)
近江八幡市 (20)
犬上郡 (2)
甲賀市 (11)
湖南市 (30)
蒲生郡 (15)
野洲市 (16)
守山市 (70)
栗東市 (16)
草津市 (99)
大津市 (438)
大阪府 (564)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (10)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (3)
大阪市大正区 (1)
大阪市北区 (32)
大阪市都島区 (5)
大阪市鶴見区 (11)
大阪市旭区 (1)
大阪市城東区 (6)
大阪市生野区 (4)
大阪市平野区 (1)
大阪市中央区 (33)
大阪市浪速区 (6)
大阪市西区 (7)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (5)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (11)
大阪市住吉区 (7)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (79)
茨木市 (13)
豊中市 (42)
箕面市 (7)
池田市 (9)
摂津市 (4)
吹田市 (31)
寝屋川市 (14)
枚方市 (46)
交野市 (8)
門真市 (16)
守口市 (12)
大東市 (11)
東大阪市 (25)
八尾市 (9)
藤井寺市 (5)
柏原市 (3)
堺市 (23)
岸和田市 (2)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (2)
泉大津市 (2)
和泉市 (3)
貝塚市 (1)
泉佐野市 (5)
泉南市 (1)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (205)
奈良県 (180)
和歌山県 (56)
静岡県 (36)
愛知県 (252)
岐阜県 (78)
三重県 (119)
新潟県 (10)
富山県 (5)
石川県 (21)
福井県 (77)
山梨県 (2)
長野県 (14)
岡山県 (24)
広島県 (5)
鳥取県 (12)
島根県 (7)
香川県 (3)
徳島県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (81)
未分類 (11)
滋賀ラーメン元気党 (3)