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じゅげむ / 俺とお前はまるで懐かしい友達さ・・・野菜炒めラーメン @京都市右京区太秦

Byhassakuman



なんかハマりますよね、このお店、「じゅげむ」さん。
味が接客がというのではなく、心安らぐ空間で時間を止めて、目の前にあるラーメンとのんびり対話できる、そんな雰囲気が漂っています。
緊急事態宣言下のどしゃ降りの夜、ラストオーダー1分か2分前ぐらいの訪問。断られても仕方ないところですが、快く迎え入れていただき感謝です。
醤油、塩と来て、3度目なら味噌でイクところですが、図に乗って「野菜炒めラーメン」を注文してしまう私。
しかし、これが思わぬ衝撃。私の中で時計の針がグルグルと逆回転してしまいました。

「野菜炒めラーメン (750円)」

鉄鍋でジュウジュウ言わしながら炒められる野菜。音だけでテンションあがります。
しかし、どーよ、このノスタルジックな出で立ち。既に頭の中で答えは出ていましたが、ちょい待ちベイビー、そこまでイカないでと懐メロがポンポンと出てきます。
ライト豚骨をベースに芳ばしい大蒜、胡椒のパンチ。全体的にも濃い味付けの中、紅生姜と甘い椎茸が良いアクセントになっています。
反論覚悟で書きますが、20代の頃、ママチャリ飛ばして東鞍馬口通りを駆け抜けた、あの時代がフラッシュバックします。そう、ここから聞こえるメロディーは初めて出会ったはずなのに、はずなのに、懐かしさでいっぱい。
店名出してスマソですが、「てうれ」さんの五目ラーメンが心に支えてどうにもならない方は、ふらっと訪れてみてはいかがでしょうか。
必死こくんじゃないですよ、あくまでもふらっとね。
「じゅげむ」さんのことはよく存じ上げていませんが、この一杯で確信しました。大切な友達はここに居ました。
ごちそうさま!

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店名 じゅげむ
住所 京都市右京区太秦椙ヶ本町5-8
電話番号 075-861-6641
営業時間 11:00~14:00 17:30~21:00
定休日 月曜、火曜夜
駐車場あり



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