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元祖ラーメン長浜 元長屋 姫路総本店 / 博多っ子のソウルフードを播州で・・・とんこつラーメン@兵庫県姫路市網干

Byhassakuman



復活したトレーラーハウスのお店が早じまい。リカバリー店を探している間に時短営業で地団駄踏むことになりそうで、もう時間だ!
ということで目と鼻の先にある、「元祖ラーメン長浜 元長屋 姫路総本店」さんへ。
薀蓄読んでると、なかなかええやん。
替玉の始まりと言われる、長浜ラーメン発祥の「元祖長浜屋」で修行を積まれた方が立ち上げられたお店ということで、馬で言えばフジワンマンクロスみたいなものかと、例えですべってサーセン。
屋台の雰囲気を再現した作りのお店に、チョイとぶっきらぼうな接客も何気にええ感じです。

「とんこつラーメン (500円)」+高菜追加 (100円) ※別皿提供、画像撮り忘れ

この価格は本場並ということでしょうか。凄えな、まるで照和やん、いや、昭和やん。
クセのないサラッとしたスープから軽やかに漂う豚骨の香りが堪らんです。グイッと迫るものではなく、あくまでもライトな豚骨ですが、確かな獣の存在が本物を感じさせます。林檎ちゃんやあゆもこういうの食べたんだろうなと思うと感慨深いものがありますね。武田鉄矢も食べたでしょうね。どうでもええ話ですが。
硬さ普通でお願いしましたが、程良く歯切れの良い細麺。関西でよく食べる博多ラーメンの麺と比較すると、幾分加水高めに思えましたが、これも本場仕様でしょうか。
とにかくこれがワンコイン500円でいただけるのは素晴らしいこと。
私が高校生の頃は王将ならラーメンと唐揚げ食えましたし、「10円あったらチロルチョコ」の時代ですが、500円で舌でも心でも博多が味わえるのは最高ですね。
ごちそうさま!

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店名 元祖ラーメン長浜 元長屋
住所 兵庫県姫路市勝原区宮田162-1
電話番号 079-274-7055
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 水曜日
駐車場 あり



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