らーめん武双家 / 学生街の繁盛店、やっぱりこれだ！・・・特製らーめん＠大阪府吹田市関大前

関大前に来ると驚くのがラーメン店の数。そして移り変わり。それほど経ったとは思わないのですが貝出汁は既にスケルトン。他にもあったっけ、なかったっけな疑問符が押し寄せる中、不動の人気を誇るのが、「らーめん武双家」さん。
私が初めてこの辺りに来た頃から存在し、学生で賑わっていた気がするのですが、思い違い勘違い妄想空想ならゴメンナサイ。
この度、ようやくの初訪。夏休みですし、コロナですしで、学生のいない学生街ではボブ・ディランも聴こえませんが、時は流れて私は超オサーン。
普通のオサーンだった頃に訪れておけば良かったなと思いつつ、カスタマイズは全部普通。サービスのライス無料も「結構です」で、店員さんの心には「えッ!?」の文字が浮かんだかな。

「特製らーめん (850円)」

特製で具材がてんこ盛り。海苔、ほうれん草に、キャベツと家系ヨロシクな歓迎が嬉しいところです。
スープはバランス良くまとめられた豚骨醤油に、鶏油のコクでもう一押しする万人受けタイプ。どぎつさはないものの、しっかりと輪郭を浮かび上がらせる主張性の強い味で、オサーンでもイケるじゃんなこってりスッキリな感じ。例えるならタンゴ・イン・ザ・ナイトの頃のスティーヴィー・ニックスといったところでしょうか。
弾力のある中太麺は家系にしては麺線長め、ちょっとプリッ。私的には家系の枠を越えて、こういうのもええなと思いました。
ライス無料、おかわり自由、きゅうりの漬物も眼前にドーンと置かれ、それでいてデフォのラーメン650円は正に神。人気も納得です。
ということで、ごちそうさま！



店名 らーめん武双家
住所 大阪府吹田市千里山東1-6-16 THプラザビル105
電話番号 06-6368-6662
営業時間 11:00～15:00　17:30～22:00
　　　　 11:00～15:00 (土曜)
定休日 日曜
席数 カウンター12席
駐車場 なし
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