新福菜館 天神川店 / 貫禄の漆黒スープ・・・中華そば @京都市右京区天神川

少し前に訪れた大津京店がアレレな感じでしたので、オレの新福を求めて久しぶりに訪れた、「新福菜館 天神川店」さん。
創業1938年、京都一の老舗の私的エース級存在の店舗がコチラです。
とはいえ滅多に走らない四条通沿い、駐車場も手前の方が空いてる時しか入りませんので、稲尾もびっくりの御無沙汰登板となりました。

「A定食 (1050円)」

ンメエエエ～。
スコーンと爽快に突き抜ける醤油のファーストインパクトがスバラ。その後、スッと引くように出汁と一体化するのですが、まろやかな口当たりの中にも、塩味、酸味を程よく伝え、存在感はビッシバッシです。
欲を言えば以前はもう少し獣の存在が感じられたかなという気もしますが、私もメモなしで買い物行けないぐらいになってますし、そこは適当に読んでちょ。
ま、店舗によって味は異なりますが、ここ「天神川店」さんの畏まらないバランスは唯一無二のものと言えます。
しかしラーメンと同じぐらい楽しみにしていたセットの「やきめし」が哀しいぐらいにどもです。
醤油ダレの香ばしさは感じられるものの、もっちゃりとした食感はなんやこれ。こんな感じでしたっけ？
焼飯ってあまり記憶に残ってないんですよねー。焼飯も、か。
ごちそうさま！



店名 新福菜館 天神川店
住所 京都市右京区梅津南広町33
電話番号 075-864-9728
営業時間 11:00～23:00
定休日 水曜日
駐車場 あり