新福菜館 久御山店 / 漆黒スープはソウルフードの証・・・中華そば ＠京都府久世郡久御山町

前はよく通るけれど未訪シリーズ、今回は「新福菜館 久御山店」さん。
駐車場が店舗前だけだと思っていたのが未訪の理由ですが、店舗北側に8台分の駐車場がありました。それを知ってしまえば、今後は多々お世話になりそうなお店です。
というのもコチラ、ごっつうええ感じのお店。思った以上に広々とした店内、全員身内かってぐらいアットホームな雰囲気。お客さんの打ち解けた感じもいいんですが、愛嬌たっぷりのオバチャーン接客に心が和みます。このオバチャーンの存在でいろんなものが変わってくるのは明白で、そう思うと客商売の在り方についてまた考え直させられたりするのです、ただラーメン食べに来ただけなのに。

「中華そば 並 (780円)」

お馴染みの漆黒スープ。此方では初めていただきますが、出汁感というか獣の存在は抑えられ、醤油も大きく主張することなく、いずれも出しゃばり過ぎないバランス型のスープ。
こういったフラットな新福もまた意外性があってええなと思いました。
力強い中太麺はスープをよく吸い込み、しっかり馴染んでくれます。
この日、私は新福来てるのに焼き飯食べないという暴挙に出てしまいましたが、ま、それはそれ。代わりに注文した焼き餃子が無難に旨かったのでええんじゃないかと。
京都で新福菜館となれば、たかばしが思い浮かびますが、かれこれ10年は御無沙汰かと。でも地元京都の人って、たかばしに行くのかしらと素朴な疑問其の一だったりします。
久しぶりに観光客に交じって並ぶのもええかもですね。
ごちそうさま！



店名 新福菜館 久御山店
住所 京都府久世郡久御山町佐山双栗43
電話番号 0774-43-8600
営業時間 11:00～21:00
定休日 水曜日
席数 カウンター 5席、テーブル 4人×3卓、小上がり 6人×3卓
駐車場 あり