ふくちあん 本店 / これが福知山のド定番・・・ふくちあんらーめん ＠京都府福知山市

ネットを見ていると未だに大阪の「ふくちぁん」と混同されている記事を目にします。何となく扱いが縄文土器と弥生土器みたいに感じられます。ま、どっちも土器です。
こちらは福知山の「ふくちあん 本店」さんです。この辺りでは「ふくちぁん」はなく、通用するのは「ふくちあん」。ゴム焼きそばほどではないにしろ、この一杯を福知山の代表作に挙げられる方も多いのではないでしょうか。

「ふくちあんらーめん (814円)」

単勝支持率で言えばコントレイルより上でしょう。ナリタブライアンぐらい。そしてエアダブリン好きな私は特濃をいただくことが多いのですが、この日は珍しくド定番のコチラを。
う～ん、シャバイぜ。
豚骨、鶏ガラ、野菜を煮込んだスープに背脂を加え、こってり具合も程々に。濃度はともかく、旨味が足りないからか、グイッと惹き付けるものが感じられないです。
それだけにトロチャーシューの存在が毎回際立っているように思えるのです。
サッと食って、サッと帰る仕様と言えばそれまでですが、これ食べて2時間弱の帰路を行く私的にはどっちも土器となってしまうのです。
ま、福知山を実感できる一杯となれば、やっぱりコレで決まりですよねと思ったら、なんと北大路ビブレに支店がオープンしているではないですか！
これはビックリ。ちょっと嬉しいです。たぶん、その内に。
ということで、ごちそうさま！



店名 福知庵 本店
住所 京都府福知山市駅南町3丁目48
電話番号 0773-22-8741
営業時間 11:00～24:00
定休日 無休
席数 44席
駐車場 あり
WEB ふくちあん 公式サイト