ラーメン京都てんぐ 常磐店 / 味も駐車もオーライ、オーライ・・・塩ラーメン ＠京都市右京区常磐

四条河原町で復活したお店の話を最近耳にしなくなったので、そろそろ再訪してみようかなと考えていたところ、たまたま前を通ったので、「ラーメン京都てんぐ 常磐店」さんへ。
バック入庫と切り返し3回以上は避けたいPテク低下気味の人間ですので、駐車場が空いていたのはラッキーでした。

「塩ラーメン (780円)」

醤油とは異なり、塩には水菜がトッピングされていますが、ざるのネギもちゃんと提供されます。ほっ。
動物系でしっかりと土台を築きつつも、あっさりとした口当たりを残すのは醤油と同様。無添加という言葉から優しい味を想像しますが、実際は角が立つ塩ダレを存分に効かせたインパクトの大きなものでした。
しなやかながら歯応えを残す中細麺がしっかり対峙。
このラーメンの顔と言える巻きバラのチャーシューがトロトロ。そう言えば、とある店主さんと最近、巻きバラ見かけなくなったなーとか話していたところでした。チャーシューにも流行りってあるんでしょうね。
個人的にはラーメンの具材としてなら、やはりバラが好きです。
ごちそうさま！

店名 ラーメンてんぐ 常磐店
住所 京都市右京区常盤北裏町1
電話番号 075-872-7223
営業時間 11:30～翌2:00（L.O.1:40）
定休日 無休
駐車場 あり
WEB ラーメンてんぐ 公式サイト