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尼龍 / ラーメンで心を照らす2号線の星・・・尼龍ラーメン @兵庫県尼崎市崇徳院

Byhassakuman



コロナの影響で休業されていた時期もあったと認識しておりますが、現在の情報がなかなか伝わってこなくて、一か八かで向かいました、「尼龍」さん。
随分と変わった街並みの中、変わることない妖しい光が煌々と。知らんかったら確実にスルーするところですが、今ではオアシス。同じ思いのお客さんが多いようで、初対面で意気投合した常連さん、呼んでもいないのにやって来たハゲしい方、満席で帰られた若者も含めて、この一瞬だけでも感じ取れる愛しい人間模様。やっぱりここは最高です。

「尼龍ラーメン (700円)」

未だに700円(笑)。価格も凄いが味も凄い。
以前よりもシェイプアップしたように思えるスープ。鶏のスケールより魚介の奥行きがさらに増したような印象を受けます。力強さよりも穏やかさでムフフと攻め込むといったところでしょうか。どこか妖しげ、怪しげじゃなくて。
滑らかな麺肌にムチっと詰まった食感の中太麺がジャストフィット。このスープにこの麺、正にお前と俺です。
久しぶりとなれば、これで泣きます、鶏唐揚げ3個(300円)、チャーシュー天ぷらハーフ(300円)。
ジューシーな肉質にカリッとした衣、分厚いチャー天、そしてキャベツのヴォリュームは場外ホームラン級。心の底から神と思えたのはコレと白石ひとみぐらいです。
やってて良かった。食べられて良かった。何よりもなーんにも変わってなくて、それがいちばん良かったです。
ごちそうさま!

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店名 尼龍
住所 兵庫県尼崎市崇徳院1-12
電話番号 06-6412-3011
営業時間 18:00~22:00
定休日 水曜日
駐車場 なし
Twitter @r_amaryu



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