fc2ブログ

来々軒 / そこかしこから伝説の気配が・・・伝説の塩ラーメン@静岡県浜松市西区

Byhassakuman

22yyi01ssrkdsr1327b.jpg

比較的ラーメン店が少なく思える西区。でも気になるお店もチラホラとあります。
こちらは忍者系ラーメンが有名な「来々軒」さん。入店した後に忍者系って何やったっけと調べたり。多分、あと3、4回は同じことを繰り返すと思います。
雰囲気のある店内はカウンター、テーブル席に小上がりの座敷。来客の絶えない人気ぶりで待ちも少々。麺メニューも豊富ですが一品も目白押し。お客さんが方々にあれやこれや。それでいてワンオペ。日曜昼でしたが驚異のマイペースで、オレのラーメンはいつ出てくるんや、と。

「伝説の塩ラーメン (850円)」

状況を考えれば20分で着丼は驚きです。のんびり構えていましたので、えっ、もう、みたいな。
少々の濁りを有しており、こういうのは清湯とは言わないんでしょうね、と。鶏、豚の動物と魚介によるバランスの取れたスープは軽い口当たりの中にも、しっかりと素材の旨味を感じ取れる地に足のついたものです。
食べ進むにつれ味わい深さに引き込まれますが、鰹がふわっと漂う前半のお出汁な感じもまた乙なものです。
パツンとした低加水の細麺も存在感あってビンビン。
具材では青葱ではなくカイワレと玉葱を使用。特に玉葱の甘味が全体をええ感じに和らげる役割を果たしておりました。
地元のお客さんの高い支持を得ている地域密着型のお店という感じですが、どこかマニアックな雰囲気も持っており、さらに奥深くを覗き込んでみたくなりました。
次こそ忍者系イッテみるかな。よく知りませんが。
ごちそうさま!

22yyi01ssrkdsr1322.jpg22yyi01ssrkdsr1318.jpg

店名 来々軒
住所 静岡県浜松市西区伊左地町2456-2
電話番号 非公開
営業時間 11:00~14:00 17:30~22:30
定休日 水曜
駐車場 あり



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ 
関連記事
スポンサーサイト



Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (1108)
京都市北区 (31)
京都市左京区 (171)
京都市上京区 (63)
京都市中京区 (111)
京都市下京区 (100)
京都市右京区 (64)
京都市西京区 (16)
京都市東山区 (16)
京都市山科区 (220)
京都市伏見区 (106)
京都市南区 (34)
宇治市 (34)
京田辺市 (9)
八幡市 (16)
城陽市 (25)
木津川市 (4)
向日市 (5)
長岡京市 (6)
与謝郡 (3)
相楽郡 (1)
舞鶴市 (2)
福知山市 (27)
綾部市 (8)
南丹市 (3)
亀岡市 (8)
船井郡 (1)
久世郡 (24)
滋賀県 (870)
高島市 (6)
長浜市 (63)
彦根市 (71)
愛知郡 (4)
東近江市 (10)
近江八幡市 (20)
犬上郡 (2)
甲賀市 (11)
湖南市 (30)
蒲生郡 (15)
野洲市 (16)
守山市 (69)
栗東市 (16)
草津市 (99)
大津市 (438)
大阪府 (563)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (10)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (3)
大阪市大正区 (1)
大阪市北区 (32)
大阪市都島区 (5)
大阪市鶴見区 (11)
大阪市旭区 (1)
大阪市城東区 (6)
大阪市生野区 (4)
大阪市平野区 (1)
大阪市中央区 (33)
大阪市浪速区 (6)
大阪市西区 (7)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (5)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (11)
大阪市住吉区 (7)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (79)
茨木市 (13)
豊中市 (42)
箕面市 (7)
池田市 (9)
摂津市 (4)
吹田市 (31)
寝屋川市 (14)
枚方市 (45)
交野市 (8)
門真市 (16)
守口市 (12)
大東市 (11)
東大阪市 (25)
八尾市 (9)
藤井寺市 (5)
柏原市 (3)
堺市 (23)
岸和田市 (2)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (2)
泉大津市 (2)
和泉市 (3)
貝塚市 (1)
泉佐野市 (5)
泉南市 (1)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (204)
奈良県 (179)
和歌山県 (56)
静岡県 (36)
愛知県 (252)
岐阜県 (78)
三重県 (117)
新潟県 (10)
富山県 (5)
石川県 (21)
福井県 (77)
山梨県 (2)
長野県 (14)
岡山県 (24)
広島県 (5)
鳥取県 (12)
島根県 (7)
香川県 (3)
徳島県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (81)
未分類 (11)
滋賀ラーメン元気党 (3)