ラーメンハウス 盾 / 時代が残した家庭の味・・・醤油らーめん @京都府綾部市

27号線を北上中、綾部に入った途端、鹿に遭遇しました。もちろん野生。ま、飼っている人もいないと思いますが。
やっぱり飛ばしたらアカンよねと、鹿も余裕かますようにケツ向けて去って行きました。
それはさておき、大丈夫かってぐらい静まり返った町の雰囲気にビックリです。たまにその道の先が復興なのか不幸なのか判別できない町を目にしますが、人も車もなく灯りもチラホラの綾部駅前通り。風さえ止まっているような状況でしたが、「ラーメンハウス 盾」さんは明かり煌々と。
2、3軒隣りにもラーメン店がありましたが、駐車場がたまたま目に入ったので今回はコチラに突撃しました。

「醤油らーめん (680円)」

御夫婦で営まれている地域密着型のお店。この夜はノーゲストでしたがお店の雰囲気から綾部の人と町と共に生き抜いてきたことがわかる、それなりの貫禄、それなりの安心感。サーセン。
メニュー表を見れば町中華まんまですが、ラーメンも強いこだわりや特筆すべきものを感じさせない、悪い意味ではなく、ま、良い意味でもありませんが家庭的というかカジュアルな味。
お店の方と話すなら出汁が麺がというより、天気予報が外れたことや野球の話、そしてグンゼの行方を語るべきかと。もちろん語ってませんが。
私的には化調バチバチがちょっとしんどく、逆に素朴な味付けのチャーハンがええ感じに思えました。
こういうお店ではやっぱり瓶ビールと餃子で阪神と日ハムの話でもしたいですねー。
ごちそうさま！



店名 ラーメンハウス盾
住所 京都府綾部市駅前通14-1
電話番号 0773-42-8115
営業時間 11:30～23:30（L.O.23:00）
定休日 木曜日
駐車場 あり