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北斗の麺 / より取り見取りのメニューから・・・家系ラーメン @三重県名張市

Byhassakuman



以前は名張に来るとバッティングセンターとラーメンの合間に仕事という感じでしたが、久しぶりに訪れるとお店も随分と様変わりしていました。
「北斗の麺」さんは2021年5月、桔梗が丘の165号線沿いにオープンしたお店。店名にちなんで7種類のラーメンを販売されており、家系、高井田、スタミナ、鶏塩、味噌、ちゃんぽん、つけ麺と。方向性はバトルロイヤルか異種格闘技か。本格釜炊き豚骨の幟や店内のスロットマシンにムムム。
奥の店舗内で食券を購入し、食事は外の屋台にて。この時期は快適ですがこれからは暑さや虫対策が必要となってきそうです。

「家系ラーメン (800円)」

北斗ならアキラ系、南斗は水鶏系と来てほしかったのですが、笑い取る気はなかったようです。とりあえず券売機左上の家系を。
好みは聞かれませんでしたが、私がよく訪れる家系チェーン店のそれと比べると、味薄め、油少なめ、麺硬めといったところで食べやすい印象を受けました。
ま、味はさておき店舗の中から女性店員さんが直立不動でコチラをじっと見つめておられ、やや緊張。スープを飲んで再確認。まだ見てる。麺を啜ってもう一度確認。やっぱり見てる。これ、逆の立場だったらキモイとか言われそうです。
あーしたーのタイミングを逃すまいということでしょうが、あたたたたたたしたろかぐらい悩まされましたよ。
メニュー構成や経営方針が今後どのようにシフトされるか気になるところではありますが、ある意味修羅の国とも思える名張で生き抜いて欲しいなとも思えたり。
高井田系に「7.5Hz」の影どころか姿がもろに見えるあたり、ムムムと気になりますね。次回はもちろんソレで。
ごちそうさま!

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店名 北斗の麺
住所 三重県名張市桔梗が丘5番町1-21-1
電話番号 090-6332-4910
営業時間 11:00~14:30 17:00~21:00 ※ラストオーダーは各30分前
定休日 水曜日
駐車場 あり
Instagram https://www.instagram.com/hokutonomen0531/



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