ふくちあん 本店 / 店もスープもこってり賑やか・・・特濃ふくちあん 肉盛り ＠京都府福知山市

切なさが弾けそうな夜の福知山。たまには違う店をと駅前の同系列つけ麺店へ向かうも、まん防解除後ながら時短営業継続中。20:30L.O.ということでチーンです。そう言えば前回も同じことやったっけ。駅前コインパーキングへダッシュして戻るのも一緒です。
涙で濡れる9号線がお似合いかは別として、気持ち的に夜の福知山ならやっぱり「ふくちあん 本店」さん。こちらは21:30L.O.で多少余裕はあります。っていうか自社HPの営業情報ぐらい更新してくれよん。

「特濃ふくちあん 肉盛り (1144円)」

珍しく「肉盛り」にしてみました。トロ肉とバラ肉が増されています。トロ肉のプルプルコラーゲンは美肌だけでなく増毛や疲労回復にも効くそうです。
スープはこれぞと言うぐらい卑猥に絡むこってり濃厚な白湯。高濃度、高粘度ながら野菜の旨味もしっかり効かされ、口当たりは軽やかでスッと胃に収まる豚鶏スープです。
隙間を埋めるだけでなく後口の良さも印象的で、野菜は重要よなーと毎回思わせられます。
しなやかな細麺は流石に押され気味ですが、スープをコーティングするようでこれはこれでありかなと。
つけ麺のお店同様、以前は深夜まで営業されていたお店。そろそろ通常営業に戻していただき、夜更けの9号線を派手に照らしてほしいところです。
ごちそうさま！



店名 福知庵 本店
住所 京都府福知山市駅南町3丁目48
電話番号 0773-22-8741
営業時間 11:00～24:00
定休日 無休
席数 44席
駐車場 あり
WEB ふくちあん 公式サイト