fc2ブログ

麺屋 kawakami / ディープな夜のバッチリ麺・・・鶏塩ラーメン@大阪府寝屋川市香里園

Byhassakuman



相変わらず賑やかな夜の香里園。訪れたのはまだまだ夜も浅い22時前。これから人と街が輝き出すんだろうなと思えば、ラーメン食って退散するなど侘しい話です。
2021年12月にオープンされた「麺屋 kawakami」さん。居酒屋の新ブランドとして立ち上げられ、2022年6月には枚方にて2号店がオープン予定。そのため現在、クラウドファンディングでプロジェクト進行中だそうです。
外観からこじんまりとしたお店かと思いきや、カウンターのみながら奥行きのある店内。清潔感があってイイ感じです。
メニューTOPが「鶏塩」で、おっ!

「鶏塩ラーメン (800円)」

まるでお手本のような透き通ったスープに鶏油がキラり。見た目も澄んだものなら、味わいも綺麗に整えられた鶏清湯です。
深夜3時までの営業時間が示すように飲みの〆を意識してか、鶏油と塩ダレを少々強めに合わせ訴求力を高めています。
お店の雰囲気から意識高い系、それでええん系で来るかと構えておりましたので、このわかりやすさはある意味好感の持てるものでした。
しなやかながら確かな歯応えを残す中細麺もこの一杯の方向性に沿ったものでマッチング良好。
豚と鶏、2種の肉もしっとりと仕上げられ、欠点らしい欠点が見当たらない完成度です。
意地悪な見方をすれば個性は、面白味はとなる訳ですが、遅くなった仕事帰りにふらっと寄って啜るには最高のお店です。
これは枚方の2号店も楽しみですね。
ごちそうさま!

22sk11mktsr4127.jpg22sk11mktsr4121.jpg

店名 麺屋 kawakami
住所 大阪府寝屋川市香里新町12-11
電話番号 非公開
営業時間 11:30~15:00 18:00~3:00
     11:30~15:00 17:00~22:00 (日曜)
定休日 水曜
駐車場 なし
Instagram https://www.instagram.com/menya_kawakami/



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ
関連記事
スポンサーサイト



Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (1112)
京都市北区 (31)
京都市左京区 (172)
京都市上京区 (63)
京都市中京区 (111)
京都市下京区 (100)
京都市右京区 (64)
京都市西京区 (16)
京都市東山区 (16)
京都市山科区 (221)
京都市伏見区 (107)
京都市南区 (34)
宇治市 (34)
京田辺市 (9)
八幡市 (16)
城陽市 (25)
木津川市 (4)
向日市 (5)
長岡京市 (6)
与謝郡 (3)
相楽郡 (1)
舞鶴市 (2)
福知山市 (27)
綾部市 (8)
南丹市 (3)
亀岡市 (8)
船井郡 (1)
久世郡 (25)
滋賀県 (871)
高島市 (6)
長浜市 (63)
彦根市 (71)
愛知郡 (4)
東近江市 (10)
近江八幡市 (20)
犬上郡 (2)
甲賀市 (11)
湖南市 (30)
蒲生郡 (15)
野洲市 (16)
守山市 (70)
栗東市 (16)
草津市 (99)
大津市 (438)
大阪府 (564)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (10)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (3)
大阪市大正区 (1)
大阪市北区 (32)
大阪市都島区 (5)
大阪市鶴見区 (11)
大阪市旭区 (1)
大阪市城東区 (6)
大阪市生野区 (4)
大阪市平野区 (1)
大阪市中央区 (33)
大阪市浪速区 (6)
大阪市西区 (7)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (5)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (11)
大阪市住吉区 (7)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (79)
茨木市 (13)
豊中市 (42)
箕面市 (7)
池田市 (9)
摂津市 (4)
吹田市 (31)
寝屋川市 (14)
枚方市 (46)
交野市 (8)
門真市 (16)
守口市 (12)
大東市 (11)
東大阪市 (25)
八尾市 (9)
藤井寺市 (5)
柏原市 (3)
堺市 (23)
岸和田市 (2)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (2)
泉大津市 (2)
和泉市 (3)
貝塚市 (1)
泉佐野市 (5)
泉南市 (1)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (205)
奈良県 (180)
和歌山県 (56)
静岡県 (36)
愛知県 (252)
岐阜県 (78)
三重県 (118)
新潟県 (10)
富山県 (5)
石川県 (21)
福井県 (77)
山梨県 (2)
長野県 (14)
岡山県 (24)
広島県 (5)
鳥取県 (12)
島根県 (7)
香川県 (3)
徳島県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (81)
未分類 (11)
滋賀ラーメン元気党 (3)