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芦屋らーめん処 花麺 / 夜食がハマる2号線のラーメン・・・醤油らーめん @兵庫県芦屋市打出

Byhassakuman



そりゃ、2号線以外にもラーメン店はたくさんあるのでしょうが、夜の芦屋となれば若き日の思い出を追いかけて2号線をひた走ることになります。
この夜も過去の扉を開いてベルトの穴5つぐらい短く締めた自分を探しに行くつもりでしたが、おっと、知らないお店があるではないですかということで、「芦屋らーめん処 花麺」さん。
2020年オープン。芦屋ラーメン戦争とは呼ばれなくなっていたでしょうが、ラーメン店の戦いは永遠に続く・・・かな。
ゆったりとした店内はカウンターとテーブル席。オープンキッチンで厨房も広々としています。

「醤油らーめん (760円)」

メニューTOPが味噌で意外な印象を受けましたが、醤油の口になっていましたのでコチラを。
白菜がトッピングされ如何にもといった一杯は鶏と野菜の穏やかなスープにフラットな醤油。スッキリしてええ感じですが、やや物足りなく思えたので卓上のニンニク、辛醬を投入。やっぱりこれがバチッとハマりはしますが、全体的に弱めなので相当量ぶち込みました。
歯切れの良い中細ストレート麺は上手くフィット。
そつなく作られていると言えばそうですし、無難な作りでアピールポイントが見えてこないと言うのも正直な感想。今も昔もラーメンの盛んな地域だけに、ここにしかない何かを感じ取ってみたかった気もしますが、それは味噌を食ってから言うべきかなとも思ったり。
過去の扉の向こうに居る20kg減の私の亡霊は結構面倒臭いヤツですので、2号線で見掛けたら警戒してくださいねと、誰に言っとんねん。
ごちそうさま!

22sk12arhsr4158.jpg22sk12arhsr4150.jpg

店名 芦屋らーめん処 花麺
住所 兵庫県芦屋市楠町4-10
電話番号 0797-23-8787
営業時間 11:00~23:00 ~24:00 (金土)
定休日 木曜
駐車場 あり
facebook 芦屋らーめん処 花麺
Instagram https://www.instagram.com/ashiya_hanamen/



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