くそオヤジ最後のひとふり 高槻店 / フルスイングを地で行く・・・はまぐりらーめん＠大阪府高槻市

50を過ぎた辺りからいつ死んでもいいように保険証書を整理し、口座もそれなりにまとめました。有料サイトは解約済み、ハードディスクもパスワード掛けてあります。
ちょっと気が楽になったそんな精神状態で過ごす毎日は結構楽しかったりします。ビールは格別に旨いし、ラーメンも7割方旨いです。
ターフビジョン見る余裕はないのですが足取り軽い直線、オサーンにとっては何とも切なく愛しい店名、「くそオヤジ最後のひとふり 高槻店」さん。これが若いシュッとしたスタッフばかりなのが何だかなぁですが。
店内もシュッとしたお洒落な空間、意識はわかりませんが椅子は高い系です。

「はまぐりらーめん (1089円)」

結論、ごっつうええ。
芳醇な貝出汁とキリッと立った醤油ががっぷり四つに組み合うスープ。一体感を示すものではなく個々に主張することで出汁とタレの存在を明確に伝え、その上できっちり食わせる味を形成してみせる、現代的にも古典的にも思える作り。
貝出汁からイメージできる滋味深さよりもインパクトを重視したようなお味で、何だかんだ言って、ま、言ってないかもですが、これは訴求力があります。
ツルモチ中太麺は重量感があり、食べ応え十分。
しっとりとしたレアチャーシューにハマグリと具材も食べる楽しさを感じさせるものでした。
若者で賑わっているのかと思いきや、意外と仕事帰りのオサーンが1人でひとふりみたいな光景も見られ、ああ、何かええやん、と。
まだまだひとふり、これからひとふり。直線は長いぜよ。
ごちそうさま！



店名 くそオヤジ最後のひとふり 高槻店
住所 大阪府高槻市北園町18-17 プレジデント北園1F
電話番号 072-686-1510
営業時間 11:00～15:00　17:30～23:00
　　　　 11:00～23:00 (土日祝)
定休日 無休
駐車場 なし
WEB UNCHI株式会社 公式サイト
Instagram https://www.instagram.com/kusooyaji_takatsuki/
Twitter @g3_ipt