NOROMANIA / 駅中にすばやさ＋1、並び+α・・・豚そば＠奈良県奈良市大和西大寺

Byhassakuman

2022-08-20

2022年6月、近鉄大和西大寺駅構内にオープンした「NOROMANIA」さん。
奈良を代表するラーメン店、「麺屋NOROMA」さんのグループ3号店。30年ぶりぐらいに改札を抜けた西大寺駅。あの時は奈良ドリームランドに来たことだけは憶えているのですが、何を食って食われたのかヘロヘロになっていました。
お店は駅ビルや商業施設ではなく電車派向けとも言える駅の中。車の方はコインパーキングに停めて入場券買って、帰宅するOLの背中見つめて、店前で並ぶということになります。
サービス券付き入場券を購入するとキャッシュバックのサービスがあります。事前に調べておくべきでした。

「豚そば (900円)」

メニュー名からガッツリか清湯と思っていましたが、何とビックリ、濃厚な魚介豚骨です。
強固な土台を形成する豚骨と想像以上に躍動する魚介にチョイと懐かしさを感じたり。このわかりやすい構成は初球からレフトスタンドを見てしまいます。
考えてみれば店頭の提灯が豚、魚、小麦でなるほど。しかし初級に135kmのストレート投げ込んでくるとは思っておらず、いいんですか、フルスイングしてみたいな。
コシのある中太平打ち麺がスープに負けない力強さと存在感を示し、これまた言うことなし。
駅中ということで視野は広く、狙いも的確に合わせておられる印象を受けました。端的に言えば隙なし欠点なしのスタンダードなヤツで間違いなし。
オープンから2ヶ月経過後の訪問となりましたが、中待ち外待ち、諦めスルーと数え上げるのも困難なぐらい繁盛+１。立地を見据えて商品の訴求力を高め、きっちりと結果を出す手腕は流石と言わざるを得ません。
久しぶりに「NOROMA」さんに行ってみたいなと思えば、現在は休業中。9月1日から営業再開される模様です。
ルーラを使う時が迫ってきましたYO！
ごちそうさま！