尾道中華そば とうやん 鴻池店 / 鉢から尾道が見える・・・玉子尾道中華そば ＠大阪府東大阪市鴻池

大阪ではチラホラ見掛けますが、京阪神ではまだまだ少ない気がする尾道ラーメン。倉敷辺りまで行くとおんぶにだっこなイメージがあります。でもわかります、この魅力。ラーメンが持つ求心力、その各要素がそれぞれちょっとずつ攻め込んできているようなスタイル。例えるなら「ボーイッシュガール」、「危険な道連れ」、「MIDNIGHT」で渋く固めた『GOLD』みたいな。
「恵比寿家 鴻池店」跡地、東西南北どの方角へもよく進む楠見橋交差点の北西角にある「尾道中華そば とうやん 鴻池店」さん。
駐車場は店横だけでしょうか。ならば少なめです。

「玉子尾道中華そば (850円)」

鶏がら、豚骨、魚介、野菜等によって構成された出汁。背脂の存在もあってか豚のコクが前面に出ており力強さを感じさせます。酸味が印象的ながら刺々しさはなく、スッと入るマイルドな醤油もええ感じに合わされています。
中太平打ち麺はやや柔め。喉越しの良い、しなやかな食感がイイですね。
これまでにいただいた尾道ラーメンとはまた違った出来で、階段転げ落ちたことすらない私からすれば、これが本場の味なのかアレンジされたものなのかも判別できませんが、これはこれでありかなーという気がします。
POPにあった「尾道まぜそば」っていうのも気になるところではありました。
如何にもって感じの資本系店で今後の展開が実に楽しみです。そろそろ尾美としのりネタもやめなければ・・・って今回はそれほど触れてないか。
ごちそうさま！



店名 尾道中華そば とうやん
住所 大阪府東大阪市東鴻池町2-4-25
電話番号 0729-66-5733
営業時間 11:00～15:00　17:00～24:00
定休日
駐車場 あり
Instagram https://www.instagram.com/onomichi_touyan.kounoike/