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餃子の王将 宝ヶ池店 / あの手この手の思案を鉢に・・・野菜たっぷり五目あんかけタンメン @京都市左京区岩倉

Byhassakuman



もう誰も覚えていないかもしれませんが、「京都B級グルメ覇王決定戦」の決勝で腕をふるわれたのがコチラ、「餃子の王将 宝ヶ池店」さんの店長だったかと。
お題にも結果にも「何やそれ!?」な記憶がありますが、王将が常に我々の味方であることに違いはありません。
新聞広告で目にしたこのメニュー。写真と実物が何か違うとか、味が説明文とえらい違うとか、いろいろ思うところはありますが、だからと言って指摘しようとは思わない、それが王将です。

「野菜たっぷり五目あんかけタンメン (750円)」

生姜の風味がアクセント。野菜の旨みたっぷりのとろみ白湯餡と上湯スープが麺に絡む、とメニュー表では謳われていますが、わかりやすくハッキリ言うと「いつもの王将の味」でした。回鍋肉食っても天津飯食っても、ベースは同じに思える安定安心不動のあの味です。
野菜の旨味もいいんですがタンメンスープの鍵って豚肉のようにも思えるのですが、どうなんでしょ? もう少し出汁に重きを置いてもいいんじゃないでしょうか。
キャベツ、もやし、椎茸、しめじ、木耳、にんじん、ねぎ、エビ、豚肉と具材は豊富。店舗によって量は変わってくるようで、ここ宝ヶ池店はバッドニュース・アレンぐらい無難に押さえてきてました。
昔はチャリンコ飛ばしてよく訪れた「王将」さんですが、今では数年に1度訪問するぐらいになってしまいました。遠い目で500円あれば腹いっぱいになった時代があったんやでと、誰に言っとんねん。
じゃ、また。
ごちそうさま!

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店名 餃子の王将 宝ヶ池店
住所 京都市左京区岩倉南桑原町51-2
電話番号 075-721-9183
営業時間 10:30~23:00 ~22:00 (日曜)
定休日 無休
席数 124席
駐車場 あり
WEB 餃子の王将 公式サイト
facebook 餃子の王将



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