fc2ブログ

丸山製麺所 藤井寺駅前店 / 予想外の剛麺にあわわわわ・・・つけ麺@大阪府藤井寺市

Byhassakuman



行きは良い良い、帰りはあらまのどしゃ降りで、真夜中に全力疾走した藤井寺駅前。
「丸山製麺所 藤井寺駅前店」さんは先日残念ながら閉店された「麺屋 一刃」さんの系列店。以前に2度ほど美原ロータリー付近の本店に訪れたものの西側のコインパーキングが満車で、他に見つけることができずチッという感じでその場を去った記憶があります。
コチラは駅前でPも豊富、全力疾走するには適度な距離で脂肪も0.2gぐらい燃焼できたかと思います。
やや狭苦しい店内ですがカウンターとテーブル席。店長さんのワンオペで提供に時間が掛かるのは仕方ないにしても、先客ゼロで何故にそないあたふたなのかと疑問その1。

「つけ麺 (920円)」

ラーメンではよく目にしますが、つけ汁では珍しいかもの泡系。質感サラッとした鶏白湯はもう少しアクセントがあってもいいんじゃないかと思えるほど淡白で、シチュエーションが違えば「違うの、そうじゃないの!」と目で指摘されるかもみたいな。
柔らかな塩ダレを強めに効かせ、バチッと構えるあたり気持ちはわかるのですが、「心じゃないの身体なの!」と思わなくてもなくて。
さらに問題は風味、食感ともに強烈な太麺がバランス的に強すぎて、それはまるで91年のリハビリ来日公演における、ジョージ&クラプトンの力関係を見るようで、つけ汁に同情してしまうぐらい麺勝ちでした。
詰めれば変わってくるような気もしますので今後に期待したいところです。
お店は25時までの営業、週末は27時までと、その点に関しては神同然。美原のお店も気になりますが、今後こちらを利用する機会が増えそうです。
ごちそうさま!

22gsms30mshetm9042.jpg22gsms30mshetm9031.jpg

店名 丸山製麺所 藤井寺駅前店
住所 大阪府藤井寺市藤井寺1-4-13 沖本ビル1F
電話番号 050-8884-3852
営業時間 11:00~15:00 17:00~翌1:00 
     11:00~15:00 17:30~翌3:00 (金土)
定休日 不定休
駐車場 なし
Instagram https://www.instagram.com/mseimenjo_fuji/
Twitter @mseimenjo_fuji



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ 
関連記事
スポンサーサイト



Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (1109)
京都市北区 (31)
京都市左京区 (171)
京都市上京区 (63)
京都市中京区 (111)
京都市下京区 (100)
京都市右京区 (64)
京都市西京区 (16)
京都市東山区 (16)
京都市山科区 (221)
京都市伏見区 (106)
京都市南区 (34)
宇治市 (34)
京田辺市 (9)
八幡市 (16)
城陽市 (25)
木津川市 (4)
向日市 (5)
長岡京市 (6)
与謝郡 (3)
相楽郡 (1)
舞鶴市 (2)
福知山市 (27)
綾部市 (8)
南丹市 (3)
亀岡市 (8)
船井郡 (1)
久世郡 (24)
滋賀県 (870)
高島市 (6)
長浜市 (63)
彦根市 (71)
愛知郡 (4)
東近江市 (10)
近江八幡市 (20)
犬上郡 (2)
甲賀市 (11)
湖南市 (30)
蒲生郡 (15)
野洲市 (16)
守山市 (69)
栗東市 (16)
草津市 (99)
大津市 (438)
大阪府 (563)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (10)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (3)
大阪市大正区 (1)
大阪市北区 (32)
大阪市都島区 (5)
大阪市鶴見区 (11)
大阪市旭区 (1)
大阪市城東区 (6)
大阪市生野区 (4)
大阪市平野区 (1)
大阪市中央区 (33)
大阪市浪速区 (6)
大阪市西区 (7)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (5)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (11)
大阪市住吉区 (7)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (79)
茨木市 (13)
豊中市 (42)
箕面市 (7)
池田市 (9)
摂津市 (4)
吹田市 (31)
寝屋川市 (14)
枚方市 (45)
交野市 (8)
門真市 (16)
守口市 (12)
大東市 (11)
東大阪市 (25)
八尾市 (9)
藤井寺市 (5)
柏原市 (3)
堺市 (23)
岸和田市 (2)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (2)
泉大津市 (2)
和泉市 (3)
貝塚市 (1)
泉佐野市 (5)
泉南市 (1)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (205)
奈良県 (179)
和歌山県 (56)
静岡県 (36)
愛知県 (252)
岐阜県 (78)
三重県 (117)
新潟県 (10)
富山県 (5)
石川県 (21)
福井県 (77)
山梨県 (2)
長野県 (14)
岡山県 (24)
広島県 (5)
鳥取県 (12)
島根県 (7)
香川県 (3)
徳島県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (81)
未分類 (11)
滋賀ラーメン元気党 (3)