鶏人 / 豚人休業中、再開まで鶏人!!・・・とこ鶏骨＠大阪府吹田市関大前

Byhassakuman

2022-10-28

大人の事情か豚の都合か随分と店舗は減りましたが、まだまだとことんイキます、イカせますの麦笑グループ。そう言えば未訪だったっけと関大前店へ赴けば看板に貼り紙で別の店舗名が！
このとりあえず感が良い意味で「豚人」さんらしくてえーわーと思いました。2022年7月下旬から「豚人関大前店」さんは休業中、再開まで「鶏人」さんとして営業されています。
コチラのお店は豚鶏通して初訪問。こじんまりとしておりますがカウンターとテーブル席。スタッフの皆さんは少々お疲れ気味。元気出していこうぜ、鶏人でも豚人らしく。

「とこ鶏骨 (890円)」

メニュー表を探してキョロキョロしてしまいましたが、QRコードから注文するシステム。オサーン的にいちばん焦るヤツです。
店名がすべてを語っており、スープは豚から鶏へ変更されています。しかしどろっとしてザラつきのあるスープの荒々しさ・・・というか粗々しさと、香辛料によるパンチある味付けは不変です。
タレも同じものと思われ、どことなく「とこ豚骨」をいただいているような錯覚に陥ります。ただ、やはり豪快さという点においては豚に軍配が上がるのは事実。ここは好みの問題になってきますが、私的には豚。鶏でももっと飛んでくれれば「豚人」さんらしいかと、ややこしい話でサーセン。
初めて注文した玉子麺のプリッとした食感が実にええ感じです。鶏ということでいつもの縮れ麺をスルーしましたが、これはこれで良かったよの夜更け前。チャーシューは一口サイズでなんだかなぁ。
場所柄、学生さんのためのお店といった感じで、私以外は皆、肌ツヤツヤ。オサーンもコラーゲン摂取でちょっとはツヤツヤしたでしょうか。
ごちそうさま！